大型速凍芥菜漂燙護色殺青流水線 葉菜類冷凍蔬菜預煮冷卻設備：

蔬菜漂燙機由漂燙機、冷卻線、組成，整機采用SUS304不銹鋼制作，漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，安全可靠。該機具有

快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，豬頭

肉蒸煮流水線售后維修，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

適用范圍：

速凍芥菜漂燙護色殺青流水線適用于蔬菜、水果、水產(chǎn)品、凍肉類等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等，主要適用于脫水蔬菜、鮮薯片、蘆筍、蘑菇、水果片、雞爪、鴨爪、凍肉、海帶絲、魷魚、玉米等產(chǎn)品的蒸煮漂燙，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。