帶式蒸汽漂燙機(jī)主要功能及特點(diǎn)

帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配獨(dú)特的過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無(wú)壓操作，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。

果蔬在加工過(guò)程中經(jīng)漂燙處理，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

設(shè)備特點(diǎn)如下：

1、設(shè)備采用硅酸鋁保溫材料，保溫效果好，減少熱能損耗。

2、設(shè)備帶有自動(dòng)提升功能，方便清洗和維護(hù)。

3、溫度可在98℃內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫溫差較小。

4、自動(dòng)控溫裝置設(shè)有超高溫保護(hù)裝置，當(dāng)溫度過(guò)高時(shí)可自動(dòng)保護(hù)。

5、設(shè)備排水管道采用大口徑DN50閥門(mén)，方便快捷的排放出設(shè)備中的廢水。

6、整機(jī)除電機(jī)外，其他部分均采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作。

7、采用雙層網(wǎng)帶，防止產(chǎn)品漂浮影響漂燙效果。

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